Anticolesterol dieta los alimentos que debe evitar y qué alimentos comer para deshacerse de las grasas en la sangre saludables

 Los lípidos o grasas son una fuente importante de energía para el cuerpo humano, pero no sólo. El exceso de grasa en la dieta es perjudicial.
¿De dónde viene el colesterol?
"El colesterol proviene de dos fuentes:.. Mayoría se produce en el hígado por la fabricación de diversos nutrientes, especialmente grasas saturadas Desde todos los animales producen su propio colesterol, la otra parte de la humana colesterol viene directamente de comer productos animales Este colesterol es absorbido en el intestino y se añade a la producida por el hígado. se sabe que una dieta alta en grasas saturadas conduce a aumento de la producción de colesterol en el cuerpo. por lo tanto, mediante la reducción de la cantidad de grasa en la dieta puede mantener el colesterol total de la sangre dentro del rango normal "explica la nutricionista Lygia Alexandrescu, según foodstory.ro.

esquema rápido que reduce el colesterol
A su vez, pueden ser saturados y grasas insaturadas.
"La forma más fácil podemos distinguir es su aspecto: las grasas saturadas se solidifican o permanecen sólidos a temperatura ambiente e insaturados son líquidos en las mismas condiciones para reducir el colesterol total en sangre es necesario limitar la ingesta de grasa saturada.. Las grasas saturadas se encuentran principalmente en la carne y productos lácteos derivados de leche sin grasa ", añade Lygia Alexandrescu.
Las grasas insaturadas (mono-insaturados y poli-insaturados) se encuentran principalmente en las plantas y resultan en una menor medida, a un aumento del colesterol total. Existe evidencia experimental de que las grasas monoinsaturadas (aceite de oliva), incluso ayudan a bajar el colesterol en la sangre. Hay un número de grasa vegetal que actúa como grasas saturadas: aceite de mantequilla o cacao refinado (componente chocolate) y que debe evitarse.
En las etiquetas de los alimentos es a menudo el término hidrogenado grasas vegetales.

Vegetal que evita que el colesterol malo
"Hidrogenación es un proceso químico mediante el cual los aceites vegetales se solidifican a temperatura ambiente y por lo tanto están saturados. Estas grasas hidrogenadas se utilizan en la producción de aperitivos y margarinas. Por lo tanto, las grasas, generalmente deben limitarse en la dieta, pero las grasas saturadas deben ser excluidos de la dieta diaria "se ve nutricionista.
Básicamente, es necesario seguir una dieta baja en colesterol y que tienen los siguientes objetivos: la disminución de la cantidad de grasas saturadas en la dieta; colesterol inferior; limitar el sodio en la dieta; aumentando la cantidad de fibra y carbohidratos complejos; disminución de la ingesta calórica diaria, si es necesario para alcanzar un peso corporal saludable.
Aquí están algunas recomendaciones formuladas por la nutricionista Lygia Alexandrescu:
1. Limite el azúcar y el alcohol. No proporcionan muchos nutrientes, pero sin calorías. Así que aportan su contribución al colesterol alto mediante el aumento de peso. Un exceso de grasa corporal contiene saturado sobrepeso.
2. dejar de fumar. Ciertos hábitos como el tabaquismo y el sedentarismo pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. Fumar debe ser abandonada y ejercicio (20-30 minutos tres veces a la semana) ayuda a reducir el colesterol y prevenir los depósitos de colesterol. Todo movimiento conduce a la reducción del estrés, otro factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares.

Usted sabe cómo el colesterol que contienen los alimentos que comer con frecuencia?
3. Comer a menudo pescado al menos tres veces a la semana. Algunos marina y Ocean Fish - como la caballa, salmón, arenque, atún - contiene omega-3. Ayudan a mantener un bajo nivel de colesterol en la sangre.
4. Evitar los alimentos con alto contenido de sodio. Algunas personas que tienen alto nivel de colesterol y la presión arterial alta. La reducción de sodio se puede mantener dentro de la tensión normal. Contiene solución% de sal 50 de masas. El sodio es también un ingrediente en muchos alimentos procesados. Asegúrese de leer las etiquetas y elegir sólo los productos que no contienen más de 300 mg de sodio por porción. Las hierbas y especias se pueden utilizar en lugar de sal para sazonar los alimentos. No hay sustitutos de la sal deben usarse sólo bajo supervisión médica.
5. Aumentar la cantidad de carbohidratos consumidos integral. Como las grasas son una excelente fuente de energía y fibra dietética, pero sin el efecto negativo que puede tener en la grasa corporal. Pero, de nuevo, se deben leer cuidadosamente las etiquetas de pasteles, tortas o galletas. A menudo, su producción se utiliza para el aceite de coco, aceite de palma o grasas hidrogenadas.

El colesterol malo es necesaria para la masa muscular
6. Consumir 20-30 gramos de fibra al día. Los alimentos tales como verduras, granos enteros, arroz integral, manzanas, fresas y zanahorias se deben comer, ya que contienen fibra soluble. Esto ayuda a disminuir el colesterol en sangre.
"Estos son algunos consejos que se aplican con cuidado y perseverancia, pueden prevenir el colesterol en sangre, y bajándola. Las nuevas etiquetas de información alimentaria facilitada al consumidor sobre el contenido de grasa, grasa saturada, colesterol, sodio y fibra. Los alimentos que no lo hacen contienen colesterol - todos los alimentos de origen vegetal (frutas, verduras, cereales) alimentos que contienen colesterol - tejido animal, especialmente del cerebro, la médula espinal, los órganos, grasas animales;. alimentos de origen animal, tales como productos cárnicos y embutidos leche entera, crema ", dice la nutricionista Lygia Alexandrescu.


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