Cebolla combatir la inflamación, la diabetes y las enfermedades del corazón

La cebolla es una de las hortalizas más populares en el mundo. Se prefiere la sopa de frijol rumanos y griegos en su famosa ensalada. Recientemente, entró en la lista de preferencias de los médicos, después de que fue encontrado eficaz en la lucha contra diversas enfermedades.

Por copmaraţie con cebolla blanca, cebolla roja es más dulce, menos morder y lo más importante, contiene el doble de antioxidantes, que lo convierte en un componente importante en la lucha para una buena salud.

El gusto es que se ha dado sulfuros que, al ser ingerida, producen a sí mismos en el cuerpo, cisteína, algunas sustancias importantes papel en la pérdida de peso y desintoxicación. Investigaciones recientes muestran que estos compuestos tienen una alta capacidad de azufre de fluidifica la sangre, evitando la formación de trombos y, además, reducir el mal colesterol y triglicéridos.

También demostrado que con frecuencia trajo en los alimentos, la función celular influencias de cebolla, reforzarlas y ayudar a sacar mayor provecho de oxígeno recibida.

antioxidantes

La cebolla es una verdadera fuente de flavonoides y polifenoles, antioxidantes que previenen la degradación de la célula disminuye la formación de tumor dramáticamente combate y procesos inflamatorios.

Según la investigación, una buena parte de la cebolla, el menú diario añadido, es más eficaz que cualquier antioxidante a base de Santi suplemento. Esto se debe a que el cuerpo reconoce más fácil cuando los nutrientes procedentes de fuentes naturales PROV que cuando se habla de manera sintética.

cromo

Las personas que consumen grandes cantidades de alimentos procesados ​​se ha demostrado que tienen deficiencia de cromo, lo que facilita la instalación de las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. Bueno, cebolla está en esta solución de ahorro caso, ya que es una fantástica fuente de cromo reduce el azúcar en la sangre y aumenta la sensibilidad a la insulina.

Dónde se ocultan los vitaminas

Todos sabemos que las cebollas se pelan y se comen sólo en el interior, hojas carnosas. Bueno, la mayoría de las vitaminas son las primeras hojas, las que se toma. Para obtener todos los beneficios de la cebolla roja, tirar nada puede utilizar las hojas exteriores para el té, por ejemplo.

La preparación de alta temperatura, la cebolla pierde parte de antioxidantes. Las antocianinas se pierden en una proporción de 50%, pero la quercetina (pigmento que da color) se mantiene.

Según los estudios, 4-7 partes de la semana de la cebolla (un total equivalente a 2 a 3 cebollas) reducen significativamente el riesgo de cáncer colorrectal, cáncer oral, cáncer de ovario, de la laringe y el esófago.

Cómo almacenar las cebollas

Cebolla Mantenga en un lugar fresco, seco y bien ventilado. Almacenar en el refrigerador o bolsas de plástico, ya que en ambos casos se deteriora más rápido. Una vez que haya limpiado y la cebolla picada, comer, de lo contrario deja de ser tóxico. No coma cebollas que muestran zonas con caries o manchas o moho.

Lea también: Cebollas en Pericei, estrella del mundo

Fuente: Naturalnews.com

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