Chuletas Milanese

¿No te mueres unas chuletas de Milán? Me gusta comer una ensalada de pepino con ajo!

 ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de harina
  • 100 g de pan rallado de oro
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 20 g de mantequilla
  • 3 cucharadas de aceite
  • sal
  • pimienta
  • 1. Colocar las placas separadas
    de harina, migas de pan con queso parmesano
    y los huevos batidos con una cuchara
    aceite de oliva, sal y pimienta.
    2. Pasar a través de cada chuleta
    et harina y estremecido a
    eliminar el exceso.
    3. A continuación, se pasa cada pieza
    huevos y carne de mezcla
    empanados parmesano.
    4. Calentar el resto de la
    aceite de manteca y freír
    filetes 6-7 minutos por
    lado hasta que estén doradas.

    Fuente de la foto: Shutterstock

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