Coliflor capas

Coliflor gratinată- un plato sano, cremoso y delicioso y si la temporada coliflor hecho es económico!

ingredientes

  •  una coliflor medio
  • Para la salsa blanca:

  •  250 ml de leche
  •  20 g de mantequilla
  •  2 cucharadas de harina
  •  sal
  •  pimienta
  • hornear:

  •  50 g de queso
  • 1. Coliflor aflojar ramo? Estos pequeños hervir en agua con sal. Dejar actuar durante 10 minutos.
    2. En una sartén derretir mantequilla, agregar la harina, mezclar y dejar reposar durante 20 segundos en el fuego.
    3. Retirar el calor, verter la leche, y la mezcla se agitó rápidamente a ebullición. Se adapta a la sal y la pimienta.
    4. fuga de la coliflor, el? SAZA en una fuente de horno, poner la salsa y la mitad del queso y se deja en el horno durante 20 minutos. Con cinco minutos antes de que esté listo espolvorear con el queso restante.

    Fuente de la foto: Shutterstock

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