Comer patatas disminuye la presión arterial

Comer patatas disminuye la presión arterial

Un estudio científico publicado recientemente en los Estados Unidos estima que el consumo moderado de patatas reduce la presión arterial y no produce aumento de peso.

El trabajo fue dirigido por el investigador Joe Vinson de la Universidad de Stranton, Pensilvania. "La papa, más que cualquier otra verdura, tiene una inmerecida mala reputación que ha llevado a muchas personas que buscan una dieta sana para eliminarla de su dieta", dice Joe Vinson.

"En realidad, cuando se prepara sin freír y sin mantequilla, una patata tiene sólo 110 calorías y de fitoquímicos saludables y vitaminas docenas. Nuestro estudio espera ayudar a rehacer la imagen del popular patata nutricional", añade.

La encuesta fue realizada con patatas preparadas en el microondas sin mayonesa o salsa de tomate, condimentos preferidos por los consumidores, en 18 pacientes con presión arterial alta y el sobrepeso que consumían entre 6:08 patatas dos veces al día durante un mes.

Después de esta dieta, el equipo de Vinson encontró que la presión arterial había disminuido. Además, ninguno de los participantes del estudio había ganado peso.

Sin embargo, el estudio ha explicado que los chips debido a las altas temperaturas empleadas en su preparación, destruyen sustancias más saludables. Vinson señaló que, de acuerdo con los resultados obtenidos, la manera más sana de preservar los nutrientes de la patata es "simplemente cocidos en el horno de microondas."

1

Comentarios - 0

Sin comentarios

Añadir un comentario

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres a la izquierda: 3000
captcha

Añadir Artículo

title
text
Caracteres a la izquierda: 5000