Cómo congelar alimentos para el invierno

El otoño ha llegado, durante que llenar su despensa con golosinas. Pronto, su cocina será asaltado el jugo de tomate con sabor y pimientos asados, el olfato acre de vinagre de pepinillos, aroma de frutas disponibles en el fuego de mermelada o miel.

Para mantener un poco de caída riqueza, hacer colocar en el congelador para las verduras y frutas enlatadas. Y debido a la formación su invierno no debería dar problemas, aquí algunos consejos para la congelación de los especialistas del Ártico:

Hay frutas y verduras de congelación y conservación adecuada (Pimientos, zanahorias, judías verdes, col rizada, col espinaca), mientras que otros están hechos para ello. no tratar de poner en frío lechuga, pepino, uva, o fresas. Ellos contienen demasiada agua y no pueden conservar la bajas temperaturas.

Para preservar, así como algunas verduras son zanahorias, judías verdes o repollo, tiene que hervir menos antes de la congelación. Remojar las verduras en agua durante tres minutos hervida y ligeramente salada, luego enjuague con agua fría. lo operación simplava evita la oxidación durante la congelación y la voluntad acción lenta las bacterias.

Deje espacio alrededor de los alimentos del refrigerador y del congelador el aire frío puede circular libremente, de la refrigeración de manera uniforme. Recuerde que un refrigerador llenos riesgos se convierten en una bomba bacteriológica.

Antes de colocar la carne en el congelador, se envuelve tan firmemente y uniforme. El aire está contribuyendo a oxidación de la comida; cuánto más se embala firmemente con ambas durar más tiempo.

Hay tres maneras de descongelar la carne, los más sanos Es que en el refrigerador. Es cierto que este es el que requiere más largo.

Si un tiempo de perder, se puede poner la carne en una olla con agua frío se derretirá en el corto plazo. Y si se da prisa muy duro, puede descongelar directamente en el microondas, pero en el caso estará listo pronto.


LEER Los productos orgánicos para su cocina


0

Comentarios - 0

Sin comentarios

Añadir un comentario

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caracteres a la izquierda: 3000
captcha

Añadir Artículo

title
text
Caracteres a la izquierda: 5000