Conejo Bujenita

Como ya sabemos, los preparados de carne de conejo son saludables si por el contrario el juego utiliza la carne de conejo aumentó el patio.

Para conejo bujenita se utiliza carne principalmente liebre de la marinar por adelantado y después se combina con sabor de la especia.

ingredientes:

- la parte trasera de un conejo,

- harina 250 g

- ¾ taza de agua

- 2 cucharadas de manteca de cerdo.

 método:

1

Elija músculos de la espalda y dejar macerar.

2

El conejo se coloca en un tazón de terreno con un adobo hervido, preparó una taza de vinagre, debilitado con agua si es difícil, una cucharada de aceite, unas rebanadas muy finas de zanahoria y cebolla, unas hebras de perejil, tomillo, hojas de laurel dos rota, sal, pimienta.

3

Especias y verduras zanja hechas anteriormente, y el conejo se deben regar con frecuencia con la marinada.

4

Mantenerlo al menos un par de horas; El invierno puede permanecer dos días, teniendo cuidado de vuelta a la carne de vez en cuando, en un lado y otro.

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