Dieta libre de gluten vale la radicalización?

Dieta libre de gluten vale la radicalización?

La eliminación de gluten de la dieta está de moda, pero que es eficaz para aquellos que quieren perder peso? De hecho, la reducción de las pastas, pasteles y panes a promover la pérdida de peso. Pero no hay ningún punto acaba de cortar el gluten y comer otros alimentos de alto contenido calórico. Por otra parte, si usted no es una persona celíaca (es decir, no tiene intolerancia al gluten) no necesita radical y retirarse completamente de proteínas de la dieta.

El gluten, la proteína que se encuentra en la harina de trigo, el centeno, la cebada, la malta y la avena, puede ser un villano a cualquier persona que consume en exceso. Un ejemplo es esa sensación de plenitud pronto después de comer un pan o una pizza. La exageración puede desencadenar una especie de hipersensibilidad al gluten.

Por el contrario, la ausencia en el consumo de alimentos que contienen gluten también se traduce en una menor ingesta de hidratos de carbono simples, que pueden afectar a la salud. Sin algunos de estos hidratos de carbono, el cuerpo puede sentir la falta de nutrientes esenciales tales como calcio, zinc, fósforo y vitamina B.

Aún así elegimos carbohidratos que se encuentran en verduras, frutas y algunas verduras de raíz y casos, como el ñame y frijoles. Los nutrientes que acompañan a estos hidratos de carbono se pueden obtener a partir del consumo de carne, aves, pescado y aceite.

A pesar de las diferencias, por completo la eliminación de gluten de la dieta pueden no ser la mejor solución. Aunque existe controversia entre los médicos y los nutricionistas, la mejor opción sería la de rotar los alimentos, detener el consumo de gluten durante unos días. Este descanso le da al cuerpo a eliminar toxinas y también mejora la función intestinal.

Durante este tiempo hay que evitar los alimentos procesados ​​y prestar atención a los alimentos menos comunes en nuestra vida diaria, tales como el ñame, la tapioca, la quinua, la chía, lino, almidón de patata y yuca y otros más comunes como los frijoles, el arroz, el maíz y los productos lácteos .

No es necesario privarlo de pequeños placeres como comer un pedazo de pizza o un bagel de vez en cuando.

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