El mejor restaurante del mundo

El restaurante El Celler de Can Roca en Girona ciudad española fue nombrado el lunes en Londres, los mejores de la influyente revista británica Restaurante mundo, informa Reuters.

El Celler de Can Roca recibió este título en 2013, mientras que 2014 fue nombrado máximo líder Noma, en Copenhague, un restaurante dirigido por el chef Rene Redzepi.

Noma este año ocupó el tercer lugar.

El Celler de Can Roca está dirigido por tres hermanos en Girona, España, en 1986 y fue descrito por representantes de la revista como hospitalidad al más alto nivel".

En segundo lugar en este ranking años fue localizado Osteria Francescana, de Módena en la ciudad italiana, y el cuarto está ocupado por el restaurante central en Lima.

Top 5 de los mejores restaurantes en el mundo llenaron el Madison Park Eleven de Nueva York.

Top 10 se completa con el fin de Mugaritz en San Sebastián, Dinner by Heston Blumenthal en Londres Narisawa en Tokio, Sao Paulo y Gaggan D.O.M en Bangkok.

En 2015, los restaurantes europeos dominan los 50 primeros puestos de la clasificación.

100 mejores restaurantes del mundo se realiza con base en los votos de más de 1.000 expertos internacionales, entre los cuales están los chefs y críticos culinarios.

Desde su creación en 2002, el ranking patrocinado por San Pellegrino y Acqua Panna, galardonado con el título supremo un total de sólo cinco restaurantes.

Aparte de Noma El Celler de Can Roca fue otorgado a Ferran Adria del restaurante español El Bulli (cerrado a finales de 2011) en cinco ocasiones (2002, 2006, 2007, 2008 y 2009), el restaurante californiano The French chef de lavandería Thomas Keller (2003 y 2004) y el restaurante británico Fat Duck Heston Blumenthal administrada (2005).

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