Falsos mitos sobre las verduras

Es cierto que la lechuga Iceberg se compone principalmente de agua, por lo que también contiene las vitaminas, pero las cantidades medias consumidas, se puede hacer una aportación de proteínas, fibra, vitaminas y minerales.
Las patatas no contienen grasa y pocas calorías. Estos vegetales deliciosos y barato contienen una buena dosis de fibra, que dan la sensación de saciedad durante mucho tiempo. El problema no son las patatas a sí mismos, pero la forma en que se cocinan generalmente: fríen o se mezclan con diferentes productos (mantequilla o crema) muy gordo.
Tal vez las bolsas de ensalada ya se lavan y se cortan a tomar el ojo cuando no se puede ahorrar tiempo en la cocina. Tenga en cuenta que! Envoltura de ensalada no está lo suficientemente limpia. Los estudios muestran que el 39% de las bolsas de ensaladas que son adecuados para las bacterias incluyen una mala higiene vegetal. Lo mejor es lavar la casa, independientemente de lo que se presenta en la tienda e incluso si están empacados en bolsas de escribirlo limpio.
De hecho, los estudios muestran que las verduras congeladas a veces contienen más nutrientes que los frescos, dependiendo de cuánto eran los productos en los estantes muestran blog El consumidor consciente. Verduras comienzan a perder tan pronto como se recogen. Por lo tanto, preferentemente vegetales fueron congelados poco después de ser cosechado, que los que hizo dos semanas en el camino en su mesa.
verduras cocidas tienen menos nutrientes que fresca - vegetal depende. Y Ldquo; El proceso de cocción se destruyen ciertos nutrientes como la vitamina C y ácido fólico, pero otras y rdquo;, dicha liberación Marion Nestle, nutricionistas. Por ejemplo, se liberan vitamina A y la digestión de fibra esencial. Por otra parte, después de la cocción, el cuerpo absorbe el licopeno más fácil verduras, un importante antioxidante contra el cáncer, que se encuentran en el jugo de tomate.



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