La dieta de cromo ayuda a controlar la ansiedad por los dulces?

La dieta de cromo ayuda a controlar la ansiedad por los dulces?

Tiene ganas de comer nada más. Pero cuando se vuelve constante y esencial para que usted sea capaz de llevar a cabo sus actividades "en paz", es el momento de parar y analizar lo que está sucediendo. Una razón puede ser la falta de cromo.

El cromo es un mineral que ayuda a regular las tasas de azúcar en la sangre, evitando los conocidos picos de insulina, a saber, la rápida elevación de glucosa en sangre y la liberación de insulina, seguido por una caída repentina de la glucosa en sangre, llamado hipoglucemia. En otras palabras, se come azúcar, es así y poco después se desanimó y hambre de nuevo.

Por lo tanto, el papel del cromo es para garantizar el equilibrio de la concentración de glucosa en la sangre, mejorando la absorción de la insulina por la célula. "Cuando las células de la obra insulina está dañada, no obtienen suficiente glucosa, que es esencial para la generación de energía. El cerebro, dándose cuenta de esta deficiencia, genera estímulos que aumentan el hambre y el deseo de comer alimentos que elevan rápidamente la glucosa en sangre, los que son ricos en hidratos de carbono y azúcar ", explica la nutricionista Marina Morgado Simões Campos.

Este tipo de comportamiento crea un círculo vicioso y comer en exceso hidratos de carbono de alto índice glucémico no sólo aumenta la propensión a la acumulación de grasa en la región abdominal (los rollitos temidas) en concepto de daños la acción de cromo en el cuerpo.

Sólo que nuestro cuerpo no es capaz de producir cromo. Por lo que necesitamos para alimentarnos adecuadamente para asegurar su presencia en el cuerpo. El mineral se puede encontrar en alimentos tales como la levadura de cerveza, manzana, brócoli, espinacas, arroz, frijoles, champiñones, carne, cereales integrales, legumbres y semillas oleaginosas.

"La absorción de cromo se puede mejorar con la ingesta de alimentos ricos en vitamina C, como naranja, cereza y limón", recuerda el nutricionista. Al mismo tiempo, el estrés emocional y la actividad física excesiva puede incrementar la eliminación de cromo del cuerpo por la orina. El consumo exagerado de alimentos con alto contenido de azúcar refinada y el uso frecuente de antiácidos también altera la absorción de este mineral.

Marina dice que el deseo de comer dulces no se relaciona únicamente con la falta de cromo en el cuerpo. trastornos emocionales como el estrés, la depresión y la ansiedad también pueden fomentar mayor deseo de comer dulces como una forma de recompensa.

Una dieta de cromo se recomienda a todas las personas, pero que tiene diabetes mellitus tipo II se beneficia más. La regulación de los niveles de azúcar en la sangre proporcionada por cromo ayuda al paciente para controlar la glucosa en sangre mediante el aumento de sensibilidad a la insulina, la causa principal de este tipo de diabetes. La dieta también favorece a las personas con dislipidemia, trastornos de lípidos que aumenta las tasas (grasa) en la sangre.

De acuerdo con la ingesta diaria de cromo segura Consejo Superior de Investigaciones Científicas se estima entre 50 y 200 microgramos. Pero los nuevos datos sugieren una cantidad diaria de 25 y 35 mcg / día para las mujeres y los hombres, respectivamente.

La deficiencia de cromo en nuestra población es poco frecuente, ya que el suelo brasileña es rica en este nutriente. Y además de la dieta tradicional, existen suplementos, pero estos, antes de su consumo, para ser recomendado por un profesional, por lo que los efectos indeseables se evitan debido a un tratamiento innecesario.

"El exceso de este mineral puede conducir a un deterioro de la plancha relacionados con el estado nutricional, porque el cromo compite con el hierro en relación con la transferrina, la proteína responsable del transporte de hierro recién absorbido. Otros efectos secundarios son dolor de cabeza, náuseas y diarrea" Marina de alerta.


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