Las grasas pueden ser incluidos en la dieta sin tener que subir de peso

En los últimos años se perpetúa el mito según el cual se deben evitar las grasas de cualquier tipo si desea mantener su figura y estar saludable el mayor tiempo posible. Bueno, las cosas no son así, dicen los expertos. De hecho, algunas grasas deben ser evitadas, pero otros son una parte integral de la dieta sana y equilibrada, según adevarul.ro.
Evitar las grasas "trans y ldquo;
Y las grasas trans-hidrogenada se puede comparar con veneno. Ellos no tienen lugar en nuestra dieta y debe ser evitado a toda costa. Ellos fueron retirados de la margarina para untar, pero todavía se encuentran en galletas, aperitivos, galletas y patatas fritas. Lo que se grasa hidrogenada? Un aceite que ha pasado a través del líquido de proceso de hidrogenación de alcanzar el estado sólido. Este proceso altera la estructura química, transformándolo de veneno de alimentos, que nuestro cuerpo no puede digerir o proceso.
De cocina efectuado con una mezcla de alcoholes saturados y monoinsaturados
Por lo general, la gente piensa que es mejor cocinar con aceite de oliva o las grasas poliinsaturadas, que es alternativa saludable a las grasas saturadas como la mantequilla o aceite de coco. "Se utiliza en salsas, virgen extra en frío de aceite de oliva tiene mi voto. Sin embargo, cuando se trata de cocinar es un asunto diferente", dijo Iain Mahony, entrenador personal citado por Huffington Post UK. No se recomienda cocinar con aceite de oliva, sobre todo cuando se trata de cocinar a altas temperaturas. Cuando se cocina, trate de usar aceite de coco o una mezcla de mantequilla y el aceite de oliva, porque estas elecciones son más saludables, que nos protege del peligro de oxidación a nivel celular, lo que conduce a su vez a liberar los radicales libres. Los radicales libres son sustancias químicas en grandes cantidades, que se enferman.
Asegure su ingesta adecuada de Omega 3
ácidos grasos omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados que incluyen DHA (ácido docosahexaenoico), EPA (ácido eicosapentaenoico) y ALA ácidos (alfa-linolénico) que son vitales para preservar la salud. Estos son grasas esenciales, ya que no producen nosotros mismos, sino que deben obtener a través de la dieta.
¿Por qué la dieta contiene Omega 3?
Omega 3 make membranas celulares más permeable, de modo que puedan comunicarse mejor entre sí. Omega 3 permite a los neurotransmisores como la serotonina y el trabajo dopanamina mucho mejor. ácidos grasos omega-3 son anti-inflamatoria (inflamación es un factor clave en el desarrollo de enfermedades degenerativas, enfermedades cardiovasculares tales como la enfermedad de Alzheimer). Omega 3 permite una mejor circulación de la sangre. Omega 3 anticoagulantes. Omega 3 mejora la sensibilidad a la insulina (resistencia a la insulina evita un fenómeno que conduce a la diabetes). Omega 3 ayuda a quemar grasa corporal y el apetito de control. Las mejores fuentes de omega 3 son los frutos secos, semillas de lino, los pescados grasos (salmón, caballa, sardina) y aceite de pescado de prensado en frío.
Incluye las grasas saturadas en su dieta
Aunque muchas personas se oponen fuertemente el consumo de grasas saturadas debe recordar que y juegan un papel importante en el mantenimiento de la salud de varias razones: estimula la producción de hormonas, contribuye a las membranas celulares, la piel y el cabello. Las mejores fuentes de grasas saturadas son el aceite de coco, mantequilla, huevos, carne de res de alimentos orgánicos.

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