Lo que necesita saber acerca de las semillas de sandía

 Al igual que con las semillas de girasol o de calabaza, el principal componente de las conchas de las semillas de la sandía es de fibra y semilla en su interior se distingue por la abundancia de nutrientes, dice Cristina Lafuente Gomez, dietista y nutricionista en la clínica Alimmenta.
De acuerdo con esto, en el caso de semillas de la sandía, la cantidad de magnesio (515 mg / 100 g) y elementos como el zinc traza (10,2 mg / 100 g) y manganeso (1,6 mg / 100 g) es particularmente relevante '. Además, es de destacar la ingesta de proteínas (28,3 g / 100 g) y la grasa (47,4 g / 100 g), en especial poliinsaturados (28,1 g / 100 g).
Comer semilla de sandía 'es una buena manera de aumentar la cantidad de proteínas vegetales en nuestra dieta ". "Esto ayuda a mantener la masa muscular, además de traer grasas saludables que tienen la capacidad de regular los niveles de colesterol en la sangre", subraya el experto.
De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, semillas de sandía son una fuente importante de minerales tales como el magnesio, dado que una taza (108 gramos) contiene 556 miligramos de magnesio. Es muy bueno para los atletas, el apoyo contracción muscular y zinc contribuyen a 'el buen funcionamiento del sistema inmune ", explica Cristina Gomez Lafuente.
mención especialista, pero un inconveniente en que las semillas de sandía son difíciles de digerir. Por lo tanto, usted debe consumir 'un puñado' de semillas por semana. Para evitar trastornos estomacales, nutricionista también recomienda que las semillas de sandía ser consumido después de estar horno tostado y picado. Si se bombardearon, perdiendo su ingesta de fibra, que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que para la función apropiada del intestino.
fuente: foodstory.ro

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