Los alimentos ricos en vitamina C retrasan la formación de la placa dental. Ver lo que favorece la producción de alimentos

La placa dental es un complejo de adhesivo de superficie orgánico-mineral estructuras dentales u otros orales sólidas, prótesis dentales, aparatos de ortodoncia, lo que resulta en la mineralización de la placa.


La placa contiene sustancias con minerales y compuestos orgánicos comparables a la placa dental. Sin embargo, siempre está cubierta por una capa de placa no mineralizado aún.


Tipos de sarro
- cálculo supragingival (salival sarro);
- subgingival cálculo (suero sarro).


La formación de la placa dental
El sarro se deposita a una edad temprana, y el primero en aparecer es la placa supragingival. La escala se produce después de la edad de 9 años y se puede encontrar en 47-100% de los casos después de 40 años. El ritmo de formación de la placa depende de:


- la ubicación del diente;
- las variaciones individuales de flujo salival;
- naturaleza de los alimentos;
- peculiaridades de mascar.


Los alimentos que fomentan la placa
deposición de la placa está influenciada alimentos más consistentes que su contenido. Los pronunciada mecánicas resistente-que actúan retrasan la formación de sarro. Se ha encontrado que la deficiencia de vitaminas A, B6, PP y el consumo de alimentos ricos en calcio, bicarbonato, proteínas, hidratos de carbono favorece la formación de sarro. Por otro lado, la ingesta de vitamina C de los alimentos disminuye la cantidad de sarro.





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