Los mejores alimentos que mantienen el colesterol bajo control

 Los alimentos que mantienen el colesterol bajo control

El colesterol es una grasa que se encuentra en casi todos los alimentos de origen animal, pero nunca en la naturaleza vegetal. En los seres humanos, el colesterol se fija en las membranas celulares, actuando como un agente estabilizante. Es el colesterol bueno y el cuerpo es capaz de producir solamente la cantidad que necesitan.

Cuando el alimento es abundante en grasas animales aumenta la cantidad de colesterol dañino, se acumula en los vasos sanguíneos, lo que lleva al estrechamiento de las arterias. Desde aquí un número de enfermedades cardiovasculares y cerebrales como la angina de pecho, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular isquémico, etc.

Por eso es muy importante supervisar cuidadosamente la nutrición, el exceso y no trate tanto como sea posible para eliminar las grasas animales.

CSID le ofrece una lista de alimentos que ayudan a mantener un nivel saludable de colesterol en la sangre.

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