Mártires de Valaquia

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Cada año, el 9 de marzo rumanos dejó la mesa y participar de mártires. Algunos prefieren una parte moldava de mártires, otros sirven un plato de mártires de Valaquia, pero no hay mártires saltos tradición!
Por lo que hacemos mártires de Valaquia. Usted tiene otra receta?

ingredientes:

Para la masa:

  •  300 g de harina
  •  una pizca de sal
  •  agua 200 ml
  • Para hervir:

  •  2 litros de agua
  •  Azúcar 200 g
  •  la ralladura de cítricos
  •  ron
  •  el azúcar de vainilla
  • Para servir:

  •  canela
  •  150 g de nueces picadas finamente
  • 1. A partir de harina, agua y masa de sal es duro adecuado de estiramiento sobre la mesa espolvoreada con harina y cortar artículos. Deje secar durante un día.
    2. Al día siguiente, todos los ingredientes se ponen en la olla y hervir, cuando el agua hirviendo, poner los mártires.
    3. Dejar hervir hasta que se sube a la superficie.
    4. Servir con nueces molidas y la canela.

    Fuente de la foto: Laura Ilie

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