Peces hierro salva a los niños de la anemia

Peces hierro salva a los niños de la anemia

Aproximadamente alrededor de 2 mil millones de personas en todo el mundo sufren de anemia. Entre muchos países, sin duda, uno de los más afectados es Camboya, donde la mitad de la población especialmente los niños tienen deficiencia de hierro.


Sin embargo, una pequeña invención innovadora, canadiense Christopher Charles está ayudando a cambiar esta situación. Es la suerte del hierro de pescado, un pez de colores que proporciona aproximadamente el 75% de la ingesta diaria recomendada de hierro para un adulto y tiene una duración de años.

En el país la piedra ya está siendo utilizado por más de 2.500 personas. De acuerdo con estudios recientes, aproximadamente el 50% de los que utilizan los peces durante un año pasado ya no son anémicos. Muy bueno, ¿no es así?

Para utilizar el "pescado suerte 'sólo hay que poner en el agua y hervir durante al menos 10 minutos. Entonces, es posible retirar el implementar y utilizar el agua para cocinar normalmente. Después de su uso, por lo general para añadir un poco de jugo de limón para ayudar a la comida para absorber el hierro. Genial!

Vea el vídeo y aprender más acerca de los peces de colores:

¿Te gusta? La idea de poner los objetos de hierro en los alimentos ya era bien conocido en Brasil. Varios abuelos de todo el país, que sirve para poner clavos en los frijoles en sopas para el mismo propósito. Interesante, no?

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