Proyectos que evitan el desperdicio de alimentos

Proyectos que evitan el desperdicio de alimentos

El desperdicio de alimentos es una certeza de la vida moderna. Por desgracia, el acto de tirar la comida que aún puedan ser consumidos fuera, está aumentando día a día. De acuerdo con los datos de Embrapa, desechos diarios de Brasil cerca de 39 000 toneladas de alimentos al día, suficiente para alimentar a 19 millones de brasileños.

Para aumentar la conciencia y el desperdicio de alimentos de combate también en otras partes del mundo, algunas organizaciones internacionales han creado conciencia de las acciones que nos pueden inspirar.

Un buen ejemplo es el de la fruta feo diseño de la caja en Lisboa. Un grupo de empresarios puso en marcha una cooperativa donde se pueden comprar de proveedores de frutas y verduras que se consideran fea por su apariencia, sino que puede ser consumido sin problemas, debido a que mantienen el mismo sabor y calidad nutricional.

El tomate de colores, pastel de zanahoria, la pequeña fresa. Todo se vende a un precio mucho más bajo y el consumidor, además de ahorro ayuda a reducir el desperdicio de alimentos.

El fruto del Proyecto Feo ha ayudado a prevenir el 37% de los residuos. Es una idea simple y sensacional que colabora con los agricultores, los consumidores y sobre todo el medio ambiente.

Otra campaña para luchar contra el despilfarro de alimentos fue creado por la red francesa de supermercados Intermarche llamadas "frutas y verduras sin gloria."

Además de los anuncios que alentaron el consumo de alimentos fea, los clientes se sorprendieron por la sección de verduras que normalmente son hermoso, brillante, llamativo, y fueron sustituidos por alimentos feo, que probablemente se debe tirar, posicionado destacaron en los estantes.

Para ayudar a las ventas, además de un 30% de descuento, zumos y sopas se extienden a partir de estos alimentos, para reforzar la idea de que el sabor es el mismo. La campaña se incrementó en un 60% la venta de estos artículos.

Vea el vídeo y se inspiró para luchar contra los residuos:


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