Sopa cremosa de tomate (post)

Aprovechar el sabor de los tomates divina y preparó una maravillosa sopa cremosa de tomate!

ingredientes:
uno kilogramos roja
3-4 cebollas
hilo ajo
2 pimientos
un pequeño apio
un apio enlace
un perejil de raíz
sal
pimienta roja molida
perejil
2 cucharaditas de aceite de oliva
50 g de arroz
1. pimientos, cebollas, ajo, apio, perejil y limpiarse, lavarse y poner a hervir en agua con sal, pimienta y aceite de oliva.
2. Tomates Por separado, escaldadas, pelar y mezclan licuadora. La pasta de tomate tamiza, para eliminar las semillas, a continuación, poner en una olla, a fuego medio, y permitir a hervir unos minutos.
3. Comprobar que todas las verduras estén cocidas y retirar con una espumadera. Se añade el caldo en el que se pone el arroz cocido previamente lavada y puré de tomate.
4. También se dejó hervir durante 20 minutos y decorado con perejil fresco.

Fuente de la foto: 123rf.com

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