Super-trigo: solución proporciona los alimentos necesarios durante décadas

Científicos británicos han desarrollado un nuevo tipo de trigo que podrían aumentar la productividad en un 30%.

Instituto Nacional de Botánica Agrícola en Cambridge, un antepasado de trigo combinado con una variedad de nuevo con el fin de crear una nueva cepa. Hasta el momento, las primeras pruebas han demostrado que el resultado de esta combinación es más grande y más fuerte que las variedades existentes de trigo.

Sin embargo, antes de que el nuevo trigo puede ser cultivada por los agricultores, debe ser probado y aprobado por las autoridades, un proceso que tomará al menos cinco años.

Hay algunos agricultores incluso alentar nuevas iniciativas de los científicos, el gobierno y la industria alimentaria. Consideran que el proceso de regulación se debe acelerar para proporcionar alimentos suficientes durante décadas.

Uno de cada cinco calorías consumidas en todo el mundo provienen de trigo. Sin embargo, a pesar de las mejoras que se han producido a finales del siglo XX, el último 15 se registró un pequeño aumento en el rendimiento promedio de trigo en el Reino Unido.

Como resultado de esto, el mes pasado, el fabricante de cereales Weetabix dijo que limitaría la producción de sus productos debido a la mala cosecha del año pasado.

Ahora, los investigadores creen que han encontrado una manera de crecer y la producción. Hace 10.000 años, los cereales de trigo evolucionaron a partir de la antigua género Aegilops. Los expertos han utilizado la polinización cruzada y la tecnología de transferencia de embriones de semillas para mover algunos de los antepasados ​​elasticidad a riendas modernas. Por lo tanto, el procedimiento no requiere ninguna modificación genética del grano.

Fuente: BBC

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